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10大可駭外食…漢堡薯條+可樂 第一位

新聞相幹影音

〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕台灣外食人口眾多,三成六的上班族天天外食,二成四更是餐餐外食,其中深受民眾喜歡的漢堡、薯條加六百西西大可樂,更被營養師選為十大恐怖外食組合之冠。

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高油高糖高鹽 易有脂肪肝

緣由是漢堡、薯條加可樂,一餐吃下來,幾近吃掉一天油脂建議攝取量的九成,薯條的鹽、可樂的糖、漢堡的麵包,不但隱含肥胖危機,多餘的糖與油,還可能提高脂肪肝風險。

排名第五的韓式炸雞不但油炸、還要拌醬汁,不光多油,醬汁甜度也高,熱量比台式鹹酥雞更高。至於最近幾近是人手一支的霜淇淋,吃一支等於喝下兩匙油、六顆方糖,雖僅排名第七,但真可駭啊!紅燒牛肉麵加上酸菜,前者油多、後者鹽多,排名第九,應當會讓民眾以後少加一匙酸菜。

百頁豆腐熱量高 當心地雷

此外,「百頁豆腐」也是恐怖地雷!很多人認為豆腐是健康食品,然則百頁豆腐不僅熱量是傳統豆腐的兩倍以上,更是用大豆蛋白加上沙拉油製作,欠缺天然黃豆。

營養師程涵宇參考衛福部食物成分、小吃食物熱量等資料, 對比成年人建議攝取熱量糖分等前提,昨日公布十大可駭外食組合。

第一位的速食店漢堡大餐組合,就含有油脂量約四十三克、糖六十三克、鹽二.六克,高油、高鹽又高糖,勇奪冠軍。

排骨便當配珍奶 黑榜亞軍

沒有節制好,可能進展成脂肪肝炎、肝硬化。

程涵宇也出格提示民眾,要小心飲料中的果糖,這類玉米糖漿一旦攝取太多,會轉化成脂肪儲存在肝臟,進而造成脂肪肝。

鍋貼配豆乳排名第三,出乎很多人料想,程涵宇指出,這裡指的是含糖豆乳。早飯店賣的豆乳,假如加糖調味,一小杯三百五十西西就有七顆方糖量,加上鍋貼多油,名列第三(前十排名請參考表格)。

國人常選的排骨便當加五百西西珍珠奶茶組合,殺傷力也不容小覷,油脂量高達四十六克,甚至跨越速食組合,只是因為含糖卅四克、含鹽二.一克較低,才屈居亞軍。

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外食易傷肝,再加上熱量逼人,程涵宇建議,外食族的自保之道是不妨每天選擇一餐「無油料理」,只吃五穀奶或是饅頭、搭配青菜、生果和茶葉蛋等,讓身體療養生息。
來自: https://tw.news.yahoo.com/10大恐怖外食-漢堡薯條-可樂-第-名-221110538.html

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